Dyktige fagfolk
Ta kontakt for en matprat
Bestill før kl. 10:00 - få varer ekspedert samme dag. Gjelder kun Tromsø by.
Den originale Mydlandpølsen er produsert etter samme oppskrift gjennom generasjoner. Den består av rene kjøttvarer og holder derfor lenge på smaken under oppvarming. Våre nyere pølseprodukter bygger på samme lest, og tilbys i mange varianter både når det gjelder størrelse og smak: Bratwurst, Krakauer, Vossakorv, Frokostpølse, Ost- og baconpølse - for å nevne noen. Den velsmakende AA-pølsen av storfekjøtt er utviklet spesielt for de som ikke tåler gluten, løk, melk, egg og svinekjøtt.
287101 Mydlandpølser 1,1 kg pk
287202 Mydlandpølser 210g
287203 Mydlandpølser 360g
287205 Mydlandpølser 610g
287206 Festpølser 600g
287124 Frokostpølser 10kg fryst
287120 Grillpølser 600g
287108 Vognpølser 20 stk 2kg
287112 Festpølser 12 pr kg 1kg vp
287147 Svinebratwurst 10kg kartong fryst
287142 Wienerpølser 400g
287135 Urtepølse 10kg kartong fryst
287122 Reinsdyrpølser 10 kg kartong fryst
287131 Chilipølser 3pk frys
287231 Chilipølser 310g
287232 Salsicciapølser 310g
287239 Baconpølser 310g
287126 Baconpølser fryst
287138 Lammepøler 3pk fryst
287238 Lammepølser 310g
287137 A.A Kjøttpølser (all beef, allergivennlig) fryst
287141 Kjøttpølser skinnfri
289125 Julepølse røkt 1,1 kg fryst
289225 Julepølse røkt 300g
287225 Medisterpølser 300g
287125 Medisterpølser fryst
287149 Pølsetopping
Gluten-, løk- og eggfri pølse:
- AA-pølsen - produsert av storfe
I tillegg leverer vi:
- Pølsebrød.
For faste kunder/arrangement:
- Pølsepapir
- Pølseholdere
- Prisplakater
H. Mydland har produsert spekemat i flere generasjoner og vi utvikler stadig nye produkter for å imøtekomme ønsker fra nye og gamle kunder. Sirupssaltet fenalår, spekesnacks og langtidsmodnet spekeskinke er gode eksempler på at langsiktig og tradisjonstro utvikling faller i smak.
Vår spekemat:
281158 Sirupsaltet fenalår ca 1,6 kg
281189 Umberto spekeskinke 200g skåret
281177 Umberto spekeskinke hel u/svor
281288 Umberto spekeskinke 80g
281171 Rein spekesnack 25g singel pk 50 stk pr eske
281172 Topp Tursnack 25g singel pk 50 stk pr ekske
281181 Rein spekesnack 200g pk
288193 Frans Josef spekepølse m gavepakning
281281 Frans Josef spekepølse 0,5kg skåret
281180 Frans Josef spekepølse kort 240g
281183 Frans Josef spekepølse lang
Se også: ”Pålegg”
Vi tilbyr et bredt sortiment innen ferdigmat/Souse Vide. Fra vårt kjøkken får du pålegg og ferdige steker med kraft – alt med lang holdbarhet. Vi leverer også fersk lapskaus, gryteretter, grove karbonader og kjøttkaker i tillegg til spesialiteter som vilt- og reinsdyrkarbonader med mer.
Vår ferdigmat:
Gryteretter:
288136 Bidos ferdig 4,5 l frys
288133 Reinskavgryte 1,6 kg snabb frys
288134 Lammegryte snabb frys
288135 Stroganoffgryte snabb frys
288228 Lapskaus 1 kg snabb
288229 Lapskaus 0,5 kg snabb
Grillmat:
288175 Svin spareribs forkokt
288176 Svin spareribs forkokt frys
285198 Svin spareribs rå (backloinribs)
283525 Lammelår hel villsau
288144 Lammelår villsau marinert forkokt
288244 Lammelår villsau marinert forkokt frys
288182 Pig Wings marinert forkokt
Ferdig stekt:
288120 Kjøttkaker 4x2,5 kg frys
288123 Karbonadekaker 75g
288122 Karbonadekaker 100g 4x2,5 kg
288119 Vilt karbonader løs frys
288126 Blodpølse hel ca 2kg
Ferdig steker:
288105 Lammestek m/kraft
283325 Lammestek benfri
288102 Svinestek m/kraft
285148 Svinestek u/svor benfri
288206 Svinestek mddagsskåret
281125 Svinestek påleggskåret
288141 Røkt svinebogstek m/kraft
288205 Røkt svinebogstek middagskåret
288305 Røkt svinebogstek påleggskåret
281119 Hamburgerrygg skåret, pålegg
288101 Hamburgerrygg m/kraft
288201 Hamburgerrygg middagskåret
288104 Oskestek m/kraft ( Bestillingsvare)
288204 Oksestek middagsskåret ( Bestillingsvare)
288109 Reinstek m/kraft ( Bestllingsvare)
283267 Reinstek benfri rå
284302 Viddas Reinstek benfri
288111 Røkt Reinstek m/kraft ( Bestillingsvare)
Vi leverer flere typer pålegg og patéer. Pålegg leveres etter fastvekt som forbrukerpakker (100g), storpakker (500g), eller som hel uskåret form/snabb. Flere av produktene leveres som hele skinker, lår eller som stykk. Kontakt oss for produktoversikt.
Pålegg, hel
281200 Restaurantskinke hel ca 3kg
281112 Røkt skinke hel ca 2kg
281126 Kokt skinke hel ca 2,5kg
281108 Lammerull hel ca 2kg
281110 Kryddermarinert svinenakke hel ca 2kg
281122 Roastbeef hel ca 2kg
281146 Røkt kalkunbryst hel ca 3 kg
281140 Pastrami hel ca 1,8 kg
281114 Ribberull hel
281116 Salt bankekjøtt hel ca 2kg
281128 Baconrull hel
281106 Servelat hel ca 3kg
281102 Gjesteskinke hel ca 3kg
281177 Umberto spekeskinke hel
281164 Salami hel ca 2kg (Svindland)
288160 Krydderskinke hel ca 3kg
Pålegg, skåret
281201 Restaurantskinke skåret 0,5kg
281113 Røkt skinke skåret 0,5kg
281143 Kokt skinke skåret 0,5kg
281119 Hamburgerrygg skåret 0,5 kg
281109 Lammerull skåret 0,5kg
281111 Kryddermarinert svinenakke skåret 0,5kg
281123 Roastbeef skåret 0,5kg
281147 Røkt kalkunbryst skåret 0,5 kg
281141 Pastrami skåret 0,5 kg
281115 Ribberull skåret 0,5 kg
281117 Salt bankekjøtt skåret 0,5kg
281129 Baconrull skåret 0,5kg
281107 Servelat skåret 0,5kg
288155 Gjesteskinke skåret 0,5 kg
288154 Gjesteskinke terningkuttet
281189 Umberto spekeskinke skåret 200g
281165 Salami skåret 0,5 kg
288161 Krydderskinke 0,5kg
281281 Frans Josef spekepølse skåret 0,5kg
281211 Julerull skåret 0,5kg (sesongvare)
281218 Julesylte skåret 0,5kg (sesongvare)
Pålegg, 100g pk
281213 Røkt skinke 100g pk
281219 Kokt skinke 100g pk
281209 Lammerull 100g pk
281221 Røkt kalkunbryst 100g pk
281225 Pastrami 100g pk
281217 Salt Bankekjøtt 100g pk
281215 Ribberull 100g pk
281205 Krydderskinke 100g pk
281203 Gjesteskinke 100g pk
281204 Baconrull 100g pk
281207 Servelat 100g pk
281288 Umberto spekeskinke 80g pk
281289 Frans Josef 100g pk
281210 Julerull 100g pk (sesongvare)
281216 Julesylte 100g pk (sesongvare)
Patéer:
281193 Leverpostei 150g snabb
281199 Viltpate beger 1kg
Se også: "Spekemat"
Mydland lagerfører en rekke fjørfeprodukter – deriblant kylling og kyllingstykninger fra Vestfold fugl og hel and og bryst fra Holtegård.
Vi har også eksotisk fjørfe som hel Peking and fra Thailand, benfri grillet and fra Ungarn, skotske gryteferdige ryper, rypebryst, og fasanbrystfilet.
And:
284244 And benfri grillet 10kg kartong
286118 And hel Peking 2,5kg
286121 And hjerte
286135 Andebryst Holte gård
286132 Andeklubber
284131 Andelår Holte gård
Kylling:
286109 Kylling hel, økologisk
286115 Kyllingbryst m/skinn
286127 Kyllingbryst m/vingebein
286114 Kyllingbryst u/skinn 4x2,5kg
286113 Kyllinglår rå 5kg kartong
286130 Kyllinglårkjøtt u/skinn og bein
286111 Kyllingoverlår m/skinn og bein
286129 Kyllingoverlår m/skinn uten bein
286104 Kylling rå 1200g 10 stk i kartong
286124 Kyllingsalatkjøtt Vestfold
286116 Kyllingfilet økonomi (80%)
286112 Kyllingsnadder kebab, strimlet
286133 Kyllingspyd Satay Yakito
Kalkun
276122 Kalkunbrystfilet u/skinn
I tillegg til alt innen reinkjøtt lagerfører vi fileter fra hjort, elg og dådyr - samt enkle stykningsdeler som benfri stek og grytekjøtt. Vi kan også skaffe en rekke andre kjøttslag på forespørsel.
Viltkjøtt:
284215 Dåhjort indrefilet
284213 Elg ytrefilet
284283 Elg grytekjøtt benfri
284214 Hjort ytrefilet
284201 Hjortestek benfri ca 1,5kg
Fjørfe vilt:
284232 Rypermed fjær
284231 Ryper gryteferdig 10 stk i kartong (bestillingsvare)
284234 Skogsdue brystfilet 1kg vp
Se også reinkjøtt
Vi tilbyr et bredt sortiment og flere leveransetyper, og produktene kan leveres som porsjonsstykker, forbrukerpakket, i stykk, eller hel. Produktene kan leveres fersk etter årstid eller frosset i større esker (5 – 10 kg). Kontakt oss for detaljert vareliste.
Reinkjøtt
283262 Rein flatbiff
283278 Rein buljong/suppekjøtt løs 10kg kartong
283279 Rein buljongkjøtt 1kg pk
283283 Rein flatbiff røkt
283269 Rein flatbiff gravet vp
283286 Rein hjerte fersk løs 10kg kartong
283268 Reinlår m/bein uten knoke
283288 Rein margebein kuttet 10kh kartong
283266 Rein mørbrad
283263 Ren sadel hel
283264 Rein skank
283267 Reinstek benfri rå
283284 Rein tunge fersk vp
283309 Finnbiff 5kg
284300 Viddas Finnbiff 400g
284268 Kraftbein av vilt 10kg kartong
-
Se også: ”Spekemat", "Reinspekesnacks”
Vi tilbyr et bredt sortiment og flere leveransetyper. Produktene kan leveres som porsjonsstykker, forbrukerpakket, i stykk, eller hel - fersk etter årstid eller som frosset i større esker (5 – 10 kg). Kontakt oss for detaljert vareliste.
Lam:
283111 Lam avskjær
283239 Lammebog hel
283244 Lam flatbiff
283215 Lam grytekjøtt 21x25mm 1kg pk
286142 Lam halal hel slakt
283203 Lam koteletter delt 5kg kartong
283214 Lam kjøttdeig 500g frys
283251 Lam kjøttdeig frys
283256 Lam kraftbein
283224 Lam lår i skiver 10kg kartong
283207 Lam lår i skiver halal
283130 Lam nakke
283218 Lam nakkefilet
283208 Lam rack 2pk ca 400gr stk import
283200 Lam rygg hel
283238 Lam sider m/bein (slagside)
288130 Greske lammeboller
283233 Lammeskank 10kg kartong
288143 Lammeskank forkokt
283202 Lam ytrefilet
283245 Lam ytrefilet import
283230 Lam ytrefilet m/kappe
Får i stykk:
283234 Får småstek 10kg kartong
283219 Får småstek benfri 10kg kartong
283229 Salt fårekjøtt benfri 10kg kartong
283226 Salt fårekjøtt frys pk
283221 Salt fårekjøtt m/bein
Pinnekjøtt/bog:
281150 Pinnekjøtt hel side m/nakke (sesongvare)
281151 Pinnekjøtt kuttet 10kg kartong (sesongvare)
281152 Røkt pinnekjøtt hel side m/nakke (sesongvare)
281153 Røkt pinnekjøtt kuttet 10kg kartong (sesongvare)
281161 Lammebog tørket (pinnebog) (sesongvare)
Spesialbestilling:
- Vi tilbyr også hele lam krydret/marinert og forstekt klar for grilling
Vi tilbyr et bredt sortiment og flere leveransetyper. Produktene kan leveres som porsjonsstykker, forbrukerpakket, i stykk eller hel - fersk etter årstid eller som frosset i større esker (5 – 10 kg). Kontakt oss for detaljert vareliste.
Svinekjøtt
285114 Svin nakkekoteletter løs
285122 Svin nakkekoteletter benfri
285193 Marinerte nakkekoteletter u/bein løs
285111 Marinerte nakkekoteletter løs
285182 Svin koteletter 10kg kartong
285181 Svin koteletter benfri 10kg
285142 Svin nakke benfri 10kgkartong
285143 Svin nakke med bein
285138 Svin kam med bein
285165 Svin kam benfri
285144 Svin flatbiff
285139 Svin ytrefilet
285141 Svin indrefilet
285110 Svin grytekjøtt 21x20mm
285194 Grillribbe skiver /svor løs 10kg kartong
285145 Svin grillbein 15kg blokk
285189 Svin Kraftbein 10kg kartong
288175 Svin spareribs forkokt
288176 Svin spareribs forkokt frys
285198 Svin spareribs rå
285155 Svin tynnribbe med svor
285156 Svin tynnribbe uten svor
285150 Svinestek benfri
288102 Svinestek m/kraft
285148 Svinestek u/svor benfri
Foredlet:
285100 Bacon m/svor hel side
285101 Bacon u/svor hel side
285106 Bacon småternet økonomi
285208 Bacon tørrsaltet
285107 Bacon u/svor skåret 450 g pk lang
285209 Bacon økonomi 400g skåret
285220 Lutefiskbacon 300g
285203 Bacon varmrøkt ternet
288141 Røkt svinebogstek m/kraft
288205 Røkt svinebogstek middagsskåret
288305 Røkt svinebogstek påleggskåret
285165 Røkt svinekam benfri
285119 Røkt svinekam m bein
285123 Salt sideflesk u/bein
285128 Svin sideflesk m/bein
285131 Svin sideflesk m/bein uten svor
Produseres dagsferskt for storhusholdning og dagligvare. Vi produserer i tillegg spesialblandinger - enten hakket eller kvernet på forespørsel. Vi lagerfører også en rekke fryste blandinger - både rå og stekt for kebab, pizza, pasta, kjøttkaker, karbonade, medister og andre anvendelser. Spør oss om råd og tips.
Kjøttdeig og farser:
287150 Kjøttdeig av storfe 1 kg snabb
287151 Kjøttdeig av storfe 1 kg snabb frys
287251 Kjøttdeig av storfe 500g snabb frys
287252 Kjøttdeig av storfe 500g snabb
287177 Kjøttdeig av storfe fersk løsvekt
287159 Kjøttdeig halal 500g frys
288153 Kjøttdeig stekt bolognese
287170 Kjøttdeig uten salt og vann
287255 Kjøttfarse 500g frys
287156 Kjøttfarse fersk løsvekt
287158 Karbonadedeig 500g kjøl
287258 Karbonadedeig 500g frys
287178 Karbonadedeig løs
283214 Kjøttdeig av Lam 500g frys
283251 Kjøttdeig lam 1kg frys
287162 Medisterdeig 500g frys
287163 Medisterdeig 500g kjøl
287261 Medisterfarse 500 fersk
287260 Medisterfarse 500g frys
288150 Kjøttdeig m/løk forstekt 2kg snabb
287272 Angus burgerdeig
287153 Kebabdeig
Vi produserer skav av 100% kjøtt i tynne delikate skiver både til storhusholdning og til forbruker.
Skavserien
Pakket i forbrukerpakker, á 400 g
- Storfe skav
- Svine skav
- Lamme skav
Skav til storhusholdning
- Storfe skav
- Rein skav
- Svine skav
- Lamme skav
Vi tilbyr et bredt sortiment og flere leveransetyper. Produktene kan leveres som porsjonsstykker, forbrukerpakket, i stykk, eller hel - fersk etter årstid eller som frosset i større esker (5 – 10 kg). Kontakt oss for detaljert vareliste.
Storfe, stykk:
282147 Storfe indrefilet 1,6+ (Norsk)
282167 Storfe indrefilet 1,8+ (Import)
282156 Storfe ytrefilet 3,5+cm (Norsk)
282158 Storfe ytrefilet 200g vp frys (Import)
282159 Storfe ytrefilet gourmet (Norsk)
282138 Storfe entrecote hel fersk (Norsk)
282136 Storfe entrecote hel frys (Norsk)
282139 Storfe entrecote import
282140 Storfe entrecote 200g vp frys
282149 Storfe mørbrad hel
282143 Storfe flatbiff
282302 Storfe flatbiff import
282294 Storfe flatbiff imp frys
282152 Storfe rundstek hel (Bestillingsvare)
282153 Storfe rundstek import
282145 Storfe grytekjøtt 21x20 1kg frys
288104 Oksestek m/kraft (Bestillingsvare)
288204 Oksestek middagsskåret (Bestillingsvare)
282207 Salt oksekjøtt benfri
282218 Salt oksekjøtt m/bein
282211 Salt oksekjøtt benfri u/nitritt
282208 Salt oksekjøtt u/ bein 20x20 u/nitritt
282209 Storfe bogstek benfri i nett
282121 Storfe filetkam
282271 Storfe haler kuttet 1kg pk
282204 Storfe høyrygg benfri
282205 Storfe småstek benfri
282249 Storfe småstek m/bein frys
393317 Storfe småstek m/bein
282219 Storfe suppekjøtt
282166 T-Benstek frys
Strimlet:
282135 Biffsnadder Beefstrips
282133 Storfe biffsnadder marinert
Kalv:
282285 Kalv entrecote
282281 Kalv flatbiff
282289 Kalv indrefilet